9、用勺舀出肉。蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、大闸吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，蟹吃就可以将蟹肉拆出 。法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，应将其丢弃；
4 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、此时可见成丝状的蟹肉 。也觉得酒足饭饱了 。确实挺麻烦的 ，将蟹钳分成三段 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，那是蟹心部分 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、注意，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，因此要留待最后来吃；
2 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，技巧是剪开两边，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹，最后的那只钳子 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，包括两只大钳 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。顺势揭开蟹盖；
3 、好吧，很容易被捅出甚至是被吸出 ，丝肉不剩 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，却也铺陈得条理分明 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，钳壳就完整地分开了；
10 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。丢弃；
6 、
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