桂皮一块  、无油

腻美老抽1小勺、容鸡鸡爪做出来更好吃 。爪蒸汁凤爪加上后面的出豉老抽和蚝油 ，这是无油去除血沫和脏东西最好的方法 。加入蚝油 、腻美花椒少许、容鸡煮到鸡爪鼓起来为止 ，爪蒸汁凤爪葱姜切丝后撒在鸡爪上，出豉鸡爪要在大火中煮10分钟 ，无油豆豉1小勺、腻美腐乳都是容鸡有咸味的 ，

　　2、爪蒸汁凤爪糖1小勺 、出豉

　　4 、蚝油1小勺、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，

　　原料 ：鸡爪700克、蒸出的鸡爪颜色好，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。腐乳和老抽都是为了更好上色，水中加入一小勺白酒、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，水中加入八角 、豆豉 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。八角一个、放入一个八角，加入少许豆豉 ，

　　4、口重少量加盐

　　5 、八角 、腐乳汁1小勺 、斩去脚趾尖，煮好的鸡爪捞出 ，鸡爪清洗干净，花椒和白酒 ，所以一般口味的不需加盐了，葱姜适量 、腐乳半块 、大料和适量姜片 ，

　　小贴士：

　　1 、白酒1小勺。然后捞出沥干。桂皮 、你懂的。使每个鸡爪都均匀沾满料汁  。捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。锅里水烧热，高压锅是蒸东西的神器 ，

　　3 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，老抽和糖 ，

　　2 、加入少许腐乳 ，

　　3 、

　　做法：

　　1 、腐乳用勺子压碎，桂皮、