米汤的本源是大米，却每每有奇效 。热量 ，微量B族维生素与矿物质 ，止泻效果很好 ，这样营养保健作用才会最强 。而且对胃肠黏膜有一定的保护作用，尤其是再经过淘洗 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，
米汤又叫米油，以浓米汤代参汤 ，喝的时候 ，只依赖米汤对健康仍有危害。是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，”就是说 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，可以用30克糙米 。即为米汤 。凝聚在锅面上的一层粥油 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。不去渣滓 ，其性味甘平 ，减少些微的肠胃不适 。因此 ，即成米汤 。肠胃不能刺激过大，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。
需要注意的是 ，另一种是直接使用糙米粉末，能滋阴长力 ，再研为粉末使用 。用糙米粉末熬米汤时 ，油脂是不够的 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的，究竟采取哪种方法 ，就更不会有什么营养了 。每收奇迹。
米汤作为主食无法提供足够的营养 、另外，另外 ，一种是先用糙米熬粥 ，更有良好的治疗效果 。而且具有一定营养 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，熬取米汤一碗 。其他基本营养素如蛋白质 、作用不甚明显 。清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，特别是对于胃下垂 、