清洗材料 ：淀粉 、淮山
3 、平民把猪横脷下到锅里煸炒 。食材
4 、逆袭油适量 、猪横放到料理碗中 ，脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山浸泡出血水，平民锅烧热 ，食材煸炒至两面焦黄 ，逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，米酒10克 、准备好食材 。
5 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，反复清洗。用刀把猪横脷切成合适大小，
淋入米酒 ，2 、再煮1个小时 ，放入淮山块和红枣，倒入一大碗开水 ，
做法 ：
1 、
8 、下姜葱爆香，
7 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。直到汤水变清 。继续翻炒 。
6 、桔皮1小块 、
调料 ：盐2克 、放桔皮一起煮1个小时 ，淮山300克 、冰糖2颗。出锅前放盐和冰糖调味即可 。大火煮开后，
原料 ：猪横脷1条 、红枣3个 。葱头1小段 ，