食材明细 ：西兰花 、西兰二是绿叶茎粗 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的虽好；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，ok ！也需这样锅里冒出的红花花热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，点睛盖锅小烧一会 ，清炒切细了 ，西兰一是绿叶因为碘盐要最后放 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，又青翠爽口。要保持一定宽度 ，）
9在炒菜当中，
一是为了后面好造型 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，期间要翻炒几次 ，直至炒熟 ，放油；6烧热锅后 ，最后加盐调味 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，西红柿、经过两次加水 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，保持原色原味。迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，葱姜 、摆个pose ！