6 、少皆鸡精 、名菜白糖 、锅包盐 ，详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。胡椒粉腌制入味 。少皆淀粉、名菜
5 、锅包另取一只小碗 ，详解大葱 ，道老东北料酒 、少皆
调料：盐 、名菜淋上料汁 ，锅包倒入炸好的肉片，
4 、
生抽 ，3 、加少许料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。用淀粉和清水调成面糊 。
做法 ：
1 、胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
原料：猪里脊肉 、白糖 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，醋 、鸡精调匀做成料汁 。胡萝卜切丝 。料酒 ，
2、下姜丝炝锅 ，
7.锅里留少许底油，醋 ，放入胡萝卜 ，
8 、胡椒粉、大葱 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅里的油再次烧到8成热 ，香菜。香菜，姜 。大葱丝炒香 。