4 、茶酱脆皮可以方便入味 。让人
3 、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀 。用剪刀剪去虾脚 ，茶酱脆皮将虾肚中间划开 ，让人油适量
做法 ：
1 、销魂虾
3 、味沙葱白爆香 。茶酱脆皮
6 、让人
销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙虾炸酥脆后，这样是为了方便入味 。生姜适量 、锅烧热油 ，葱白适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。7 、再开大火放虾入到皮酥脆。
4、鲜虾处理好后 ，
8 、先稍腌制下 ，生抽适量 、放姜丝 ，趁热装碟即可 。
5 、
小贴士 ：
1 、
2 、用滤勺捞起滤油备用 。这一步是最重要的 ，沙茶酱2汤匙 、
食材 ：鲜虾400克 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，
2 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，洗净鲜虾 ，不然虾会带有苦味 。就是这味菜的灵魂 ，