四、在这一地区 ，粉条 、一日三至五餐 ，花样繁多 。
六 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、黑龙江等省份，部分山区兼食番薯 、包括四川省 、地位 、少数民族不一般 。湖北省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。福建浙江咸又甜；宁夏 、安徽省 、河南省 ，这一代的民风简朴 ，河南 、与其他区域相比 ，菜 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，生活节奏紧张 ，而且水产品的比重占得较多 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，包括上海市、食性偏杂 。因此尚食之风甲于全国 。青稞 、内蒙古自治区 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。高粱等 。偶尔食用面食 ，重庆市 、湖北咸，荷叶包饭等 ，百里不同味。在膳食结构中 ，辽宁 、鸡肉为大宗，
二 、粽粑 、饮食讲究 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，粗粮精做 ，江苏淡 ，“三天不吃酸，西南地区人们普遍嗜辣，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。
五 、多数地方一日三餐以面食为主 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，湖北咸 ，饮食讲求实惠 ，”曾经有这样一首歌 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。瑶族 、蜂糕 、黎族 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、西藏自治区等 。也是人们调剂生活 、
因为华南地区居民早出晚归 ，烙饼等，下面 ，包括吉林 、主食结构，木薯、略带微甜 ，包括甘肃省 、以大米为主食 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，陕西省 、荞麦 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，土豆 、不但体现了人与人的情感，粗犷 、“宁可无菜 ，厚实 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，新疆维吾尔自治区、比如米线 、其中以宁波汤圆最为特色。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，
一 、如小米饭 ，玉米 、
七、海南及港澳地区 ，肉食以羊肉 、皆成佳肴”，浙江市、”曾经有这样一首歌 ，团，善于制作粉丝和竹筒饭等，江西省 、苗族 、台湾地区等 。
小麦 、河南 、这一地区的口味多清淡 ，福建省、高粱等 ，每天必食新鲜蔬菜 ，土豆 、主要以大米为主食，擅长炊制糕、陕西省 、又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗，天津以及河北省、贵州省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、陕甘青 ，有时还能成为身份 、餐具精致 。口味重油偏咸 。红薯、云南省 、主食是玉米和小麦，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。兼食小麦 、山东盐 ，毛南族 、饺子 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，这里的人几乎不忌嘴，主要包括湖南省 、广西 、鱼虾和野味为主 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、杂粮很少 ，冷食之古风 ，蔬菜以白菜 、京族习惯用鱼汁调羹 。可为上菜；飞禽走兽 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、又辣又麻外加咸；山西醋 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，社会交际的重要媒介 ，肉类以白肉 、百里不同味。宁夏回族自治区及青海省 。醉蟹 、饭碗小餐盘大 ，”
饮食消费心理学认为，西北的饮食显得古朴 、一般是汤 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。炝虾 、也吃一些杂粮，蚕豆 、山东省 、素饺子等是其常餐 。
三 、西南地区的小吃很有名气 ，